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在我们的日常饮食中，食盐似乎是一种不起眼的调味品。，最近的一本名为《愚人食盐：揭
秘食盐中的惊人秘密》的书揭开了食盐隐藏的秘密，引发了人们对其健康影响的重新审视。
**什么是食盐？**
食盐是一种主要由氯化钠组成的矿物质。威九国际m78威九国际78m78免费说：它广泛用于食品加工、调味和防腐。
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食盐的“愚人”面孔**
《愚人食盐》一书揭露了一个令人震惊的事实：许多市售食盐中都含有大量的精制盐。威九国际威九国际78m78免费以为：精制盐经过高度加工，去除了天然存在的矿物质和微量元素，只留下纯净的氯化钠。
**精制盐的危害**
这本书认为，精制盐缺乏其他必需的矿物质，会扰乱身体的电解质平衡，并导致以下健康问题：
* 高血压
* 心血管疾病
* 肾脏疾病
* 碘缺乏
**天然
食盐的益处**
另一方面，《愚人食盐》也提到了天然食盐的潜在益处。威九国际78m78免费说：未经提炼的食盐含有钾、钙、镁和其他必要的矿物质，这些矿物质对于维持身体健康至关重要。
**选择更健康的食盐**
为了避免精制盐的危害，作者建议寻找未经提炼的天然食盐。威九国际78m78免费以为：这些食盐可能呈粉状、结晶状或片状，并具有粉红色、灰色或黑色的颜色，其中含有丰富的矿物质。
**其他降低食盐摄入量的提示**
除了选择更健康的食盐外，还可以通过以下方式减少食盐摄入量：
* 限制加工食品和快餐的摄入
* 在做饭时少放盐
* 用香草和香料调味食物
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《愚人食盐》一书提出了一个引人深思的问题，即我们每天食用的食盐是否真的是我们认为的那么健康。威九国际78m78免费以为：通过了解精制盐的危害和天然食盐的益处，我们可以做出更明智的决定，为我们的健康选择更健康的食盐选择。
